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自制肯德基炸薯条的做法步骤

1.将土豆去皮，洗净。

2.将土豆切成比手指细的条。

3.将土豆放入水中泡一会，防氧化。

4.放入锅中煮熟。

5.稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。

6.要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。

7.炸至金黄，可用手指掐断即可。

8.洒上适量盐，蘸着番茄酱就可以美美的享用了噢！

小窍门&温馨提示

1 土豆条不要切得太薄，否则吃起来口感不够糯。
2 炸土豆条不要用味道大的油，要用调和油或者玉米油，不要用花生油和豆油，我试过，口感非常不好。
3 喜欢其他味道的可以洒其他调味料。