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醋溜芽菜的做法步骤

1.苦瓜去掉里面的衣，对半切开焯水备用

2.按自己喜好把焯过水苦瓜拼花式

3.豆芽去根洗净备用

4.把洗净豆芽放开水中煮软

5.煮软后的豆芽过冷河后上盘

6.把所有调料放碗中加白醋香油拌匀

7.最后把拌匀的调料淋在豆芽上。