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裙带菜鸡蛋汤的做法步骤

1.原材料：裙带菜，鸡蛋。

2.裙带菜用水泡发洗净。

3.裙带菜改刀切小。

4.鸡蛋打入碗中。

5.加入适量盐和料酒，将鸡蛋打散。

6.锅中放水煮沸，加入油。

7.放入裙带菜。

8.再次煮沸后淋入蛋液。

9.转小火将蛋液煮至凝固。

10.放入盐调味。

11.最后淋一点香油即可。

小窍门&温馨提示

裙带菜用盐渍过，必须将盐粒冲洗干净哦。