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主料:
保鲜带鱼适量

辅料:
姜葱适量料酒适量，辣椒适量，花椒适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，醋，几滴海盐柠檬汽水，1瓶油适量

1.带鱼洗净沥干水分

2.海盐柠檬汽水一瓶

3.锅中放入适量油烧热后放入带鱼煎炸

4.炸至表面金黄

5.放入姜葱、辣椒和花椒炸香

6.放入适量料酒

7.加入醋、盐、老抽、生抽、白糖

8.放入海盐汽水

9.大火烧至入味后收汁

10.装盘撒上葱花即可

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