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主料:
排骨，一根

辅料:
番茄，一个，面粉，30克，淀粉，30克，鸡蛋，两个

配料:
番茄沙司，2匙，香醋，2匙，白糖，25克

1.材料如图，排骨焯水后沥干

2.鸡蛋打散，加入面粉和成糊

3.放入排骨，把排骨沾上面糊

4.锅烧热下油，六七成热时放入排骨，炸成金黄色

5.炸好的排骨

6.番茄切片

7.热锅下入番茄爆炒，加少许的盐

8.加入所有调料炒匀后放入炸好的排骨翻炒均匀即可，我这次的汁有点多了

TAGS：热菜排骨

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