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豌豆炒肉末的做法步骤

1.豌豆用清水洗净备用。

2.前腿肉搅碎成肉末备用。

3.胡萝卜少许切丁备用。

4.热锅下油放入肉末翻炒。

5.加入适量的蚝油翻炒均匀入味。

6.放入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。

7.少许盐调味。

8.加入适量清水焖至豌豆断生，也可转入砂锅焖至断生 。

9.成品。

10.成品。