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瘦肉炒藕片的做法步骤

1.耦去皮切块，加水加醋浸泡。

2.猪肉切片，加入生抽、糖、淀粉、胡椒粉、油抓匀腌制。

3.锅烧热，加入油、葱茎煎香，加入猪肉炒香至六成熟加入耦片继续翻炒。

4.致肉熟、耦熟时，加入胡椒粉、葱叶，勾芡淋明油出锅装盘。