五香炸薯片的做法,五香炸薯片怎么做,五香薯片怎么做,酥脆五香薯片制作全程,炸五彩薯片,香辣炸薯片

主料:
白番薯，1000克裹炸粉，200克

辅料:
五香粉，1克，盐，3克，花生油适量

1.白薯洗净，沥干水；

2.去皮、切片；

3.裹炸粉加入适量的水拌均；

4.把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均；

5.热锅，倒入适量的油，温度达到160度左右，放入薯片；

6.炸至金黄色，捞出；

7.用吸油纸把多余的油脂吸干即可

1.油温要达到160度左右，炸的才酥脆；
2.番薯选择白薯才有酥脆感。
3.可以分开几次炸

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