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法棍面包的做法,法棍面包怎么做,法棍面包这么硬怎么吃,法棍面包的做法,法棍面包的吃法,法棍面包热量

主料:
低筋面粉70克高筋面粉170克

辅料:
135克3克酵母3克

法棍面包的做法步骤

1.称量好材料

2.将水、面粉、盐、酵母倒入面包机中,酵母与盐分开放,互相不能接触

3.开启面包机和面程序和成光滑的面团即可,不用揉出手套膜,没有面包机的手揉成团也可以

4.盖上面包机盖子醒面半小时后取出分成三个面团

5.取一个面团擀成长舌状,可洒些干粉防粘,顺长边卷起

6.将收口朝下放入烤盘,依次做好剩下的两个

7.烤盘放入烤箱中上层,底部放两碗热水,合上烤箱盖发酵

8.发酵至两倍大时取出,用锋利的刀斜着划几刀,在表面筛上干面粉,入预热好的烤箱中下层200度20分钟(忘记拍照就省略掉一步)

9.取出

10.切开

11.再来一张


TAGS:烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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