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腊肉炒芦笋的做法步骤

1.芦笋，腊肉洗净备用。

2.芦笋切段，底部皮削掉。

3.腊肉切块，肥肉分开切，小米辣，大蒜生姜切好备用。

4.锅里放菜籽油烧热，放入肥肉煸出油。

5.再放瘦肉炒香。

6.放入切好的配料炒出香味。

7.再倒入芦笋翻炒。

8.放适量生抽，蚝油和少许盐调味翻炒均匀即可。

9.盛出装盘。