牛肉炒豇豆

牛肉炒豇豆的做法步骤

1.原料图，蒜忘了拍

2.豇豆切段，牛肉和蒜切片，葱切葱花

3.锅中坐底油，下入牛肉、葱花和花椒面炒至牛肉变色

4.加入适量盐，翻炒均匀

5.下入豇豆，翻炒至豇豆微微变色

6.依次加入酱油、

7.依次加入酱油

8.和盐，翻炒均匀

9.加入适量水，盖盖闷几分钟

10.起锅前加入蒜瓣，翻炒均匀即可

11.成品

小窍门&温馨提示

1.做豆类的蔬菜最好加点蒜，防止中毒

2.牛肉炒熟后加盐是为了防止在之后的炒制过程中变老