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青炒莴笋片的做法步骤

1.将莴笋切好片

2.将油加入热锅内，将肉片、蒜一起放入翻炒30秒左右。

3.放入莴笋一起翻炒30秒左右，加入盐、鸡精，再一起翻炒1-2分钟，起锅。

小窍门&温馨提示

莴笋不要炒太久，不然味道就不脆了（最多3分钟）。