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姜炝豆腐丝的做法步骤

1.豆腐皮一张。

2.切丝。

3.装碗里撒盐入味。

4.姜切丝，蒜切片，辣椒切碎。

5.调入生抽，蚝油，醋。

6.再调进辣椒油，调味鲜，香油合拌均匀。

7.将合好的配料倒进豆腐丝碗里。

8.将合好的配料倒进豆腐丝碗里。

9.搅拌均匀即可开吃。