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金沙玉米粒的做法步骤

1.玉米粒下锅焯水两分钟。

2.捞出控干水分。

3.裹上一层玉米淀粉。

4.油温六成热下锅炸，炸制表皮酥脆即可。

5.锅中留底油，下入剁碎的咸鸭蛋黄翻炒几下。

6.放入玉米粒和白糖翻炒均匀即可。

7.成品图。