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1.食材:冬瓜、胡萝卜(已清洗去皮切成片)。
2.将冬瓜去皮去籽、清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切成片的胡萝卜翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。
6.然后,就适量的清水。
7.煮开、煮至熟软。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。