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肉松卷饼的做法步骤

1.主

辅料

2. 先把肉肠、葱切碎。

3. 面粉中加适量清水搅拌均匀。

4. 打入鸡蛋。

5. 搅拌均匀后，加入肉肠和葱花。

6. 最后加少许盐提味，把搅拌均匀的面糊静置10分钟。

7.热锅，加少许油把锅滋润均匀，倒入适量的面糊，摊成薄饼。

8.当面糊稍许凝固，撒一些鱼肉松。

9.翻面再烙，使其熟透。

10.重新翻面，有肉松的朝上，将其卷起。

11.出锅装盘、改刀后即可上桌食用。

小窍门&温馨提示

1、面糊中的配料可以按自己的喜欢搭配。
2、关键要保证面糊没有疙瘩。