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自制汉堡胚的做法步骤

1.所有材料混合加水和成光滑的面团，发酵半小时。

2.揉成光滑的面团。

3.采用重叠法揉面，多次重复揉面。

4.揉好后，分割成大小均匀的小剂子。

5.揉成馒头形状，再在馒头肧上面用刷子刷一点水，均匀的裹上芝麻，放烤盘静置10分钟。

6.烤箱预热180度，把面包胚放进，待到面包胚增大到原来得两倍大时，时间设置烤半小时。

7.麦香奶香，芝麻餐包。

8.汉堡肧完成。