芦笋烤小石斑

芦笋烤小石斑的做法步骤

1.鱼处理干净。

2.改刀。

3.撒食盐。

4.用葱姜给鱼做个spa。

5.芦笋洗净。

6.烧开水，放食盐。

7.放芦笋焯水。

8.芦笋变色即可。

9.捞出芦笋。

10.烤盘铺锡纸，放鱼和芦笋。

11.芦笋撒上食盐和黑胡椒，取猪油。

12.把所有菜品都刷上油。

13.入烤箱。

14.上下180度烤11分钟。

15.烤好的菜品。

16.装盘，淋一点红油。也可以撒烧烤料和辣椒面。

17.成品。

18.好次的不要不要的。

小窍门&温馨提示

锡纸用两层，放菜的那本四周要折起来，防止汤汁流的到处都有。