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豆豉蚝油炒饭的做法步骤

1.豆豉剁碎备用；

2.青豆、玉米粒汆水备用；

3.香菇切丁，汆水备用；

4.锅中放入适量油，加入豆豉和蒜蓉爆香；

5.加入青豆、玉米粒、香菇丁翻炒；

6.加入米饭翻炒；

7.加入适量蚝油翻炒均匀；

8.撒入孜然粉；

9.翻炒均匀；

10.装盘，完成。