1.黄油融化成液体,加入蛋白略拌匀。
2.加入白糖搅拌均匀。
3.筛入面粉和内酯混合物,略微混合即可。
4.倒入白芝麻。
5.抓成面团,松弛放置20分钟。
6.面板上撒少许面粉,搓长切小块。
7.擀成薄饼。
8.排入烤盘,放入预热烤箱170度6-8分钟。
1.要擀薄并且均匀烤好就越脆。
2.烤制时会从四周开始变色,注意温度调节,别烤糊了。
3.烤好后在烤箱中焖一会儿既可以更加酥脆还可以使上色更匀称哦~
4.此品是甜口的,想来做成原味或者咸口的也会别有风味,感兴趣的可以试试~
5.简单又健康的小零食,绝对值得一试!