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江西黎蒿炒腊肉的做法步骤

1.黎蒿摘去老叶和老根，洗干净后切成小段

2.胡萝卜切丝，葱切长段，姜蒜切小

3.腊肉切成薄片，肥瘦相间的腊肉才好吃，最好肥的多点瘦的少点

4.油锅烧热，把腊肉倒进去爆香

5.倒图二的材料进来，炒出香味

6.出香味后不要等到葱老掉，倒黎蒿进来翻炒，倒料酒和老抽上色

7.出锅前根据自家腊肉的咸淡，尝下要不要适量加点盐调味

8.成品

9.成品

10.成品

11.成品