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肉末土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝，放入清水中洗去淀粉。

2.尖椒切丝。

3.葱切丝，蒜切片。

4.猪肉剁碎。

5.锅中放入适量植物油，放入土豆丝翻炒片刻。

6.把 土豆丝铲到一边，放入肉沫翻炒至变白，加入一勺甜面酱。

7.翻炒肉沫上色，加入葱蒜翻炒。

8.加入尖椒翻炒。

9.加入一勺生抽翻炒。

10.加入一勺白醋翻炒。

11.加入适量盐翻炒。

12.倒入淀粉汁翻炒均匀关火出锅。

13.成品图。