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1.菠菜洗干净煮熟榨成汁备用。
2.加入适量的面粉,揉十分钟揉成光滑面团在醒十分钟备用。
3.取部分面团,揉三分钟擀成面皮。
4.叠起来叠一层撒一些面粉,以免的面粘在一起。
5.然后切断,撒一层面粉,均匀分开。
6.筒骨汤,烧开,加入菠菜面,大火煮几分钟,加入一勺盐。
7.葱花切断,取小碗加入适量水加入老干妈生抽搅拌均匀。
8.取一个碟子加入菠菜面表面拌老干妈汁。
9.完美吧,开吃了!