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肉蛋卷的做法步骤

1.把肉跟胡萝卜放一起绞成沫

2.在绞好的馅里放调料，然后加一颗蛋，搅拌匀

3.把两个鸡蛋搅拌匀后，放入洁诺斯不粘锅煎成蛋饼

4.将蛋饼放到吸油纸上，再在上面铺一张海苔，在海苔上面铺肉馅

5.然后将蛋皮从一端卷寿司一样的卷起来，卷到中间，换对面方面卷到中间

6.包好的蛋卷卷口朝下，放锅蒸15分钟，关火后焖两分钟即可出锅

7.然后切蛋卷摆盘，色香味俱全哦