清炒素三丝的做法,清炒素三丝怎么做,炒素三丝是哪三丝,炒素三丝搭配的做法,炒素三丝图片,炒素三丝的家常做法

清炒素三丝的做法步骤

1.将豆芽洗净，沥水备用

2.将黄瓜清洗去皮，紫甘蓝清洗干净，沥水备用

3.将黄瓜、紫甘蓝切丝

4.坐锅，干锅小火，将锅预热。倒入蒜瓣和葱，小火煸香

5.倒入豆芽，大火煸两下

6.转小火倒入甘蓝丝和黄瓜丝，加盐，滴几滴白醋，大火翻炒，一分钟左右，关火，撒味精，装盘

7.弄点小点缀，上桌

小窍门&温馨提示

一定要大火，否则黄瓜就会出水，影响口感