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火腿肠尖椒炒蘑菇的做法步骤

1.蘑菇洗净焯水备用。

2.攥干水分备用。

3.所有食材备用，尖椒火腿肠切细丝。

4.锅中热油加入葱花火腿肠尖椒翻炒。

5.炒制断生放入蘑菇。

6.加适量蚝油生抽提鲜。

7.大火翻炒最后加一点盐。

8.家常小炒请您品尝。

9.成品。