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腐竹烧肉的做法步骤

1.腐竹用水泡发

2.泡发好的腐竹切段

3.锅中放入适量油放入排骨翻炒均匀后加入适量盐、生抽、老抽和料酒

4.加入2个山楂大火烧开

5.加入泡发的腐竹

6.大火烧开转小火慢煮至排骨和腐竹熟即可

7.成品盛盘

小窍门&温馨提示

加入山楂是为了去油和调味，没有可以不加