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鸡蛋辣椒焖子一锅出的做法步骤

1.备好食材。

2.土豆对半切开，茄子去蒂洗净。

3.鸡蛋打散，加葱、尖椒碎搅匀。

4.加入酱、油搅匀。

5.盖上保鲜膜放在加了水的蒸帘上，茄子土豆摆旁边。

6.水开之后蒸20分钟。

7.熟了。

8.开吃吧，茄子撕条，土豆碾碎，拌鸡蛋焖子，可加香菜葱蒜等。