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锅贴萝卜的做法步骤

1.将萝卜洗净。

2.切成薄片。

3.萝卜片用热水淖一下。

4.豆腐上锅蒸5分钟。

5.用手把豆腐攥成泥状。

6.加入一个鸡蛋搅匀。

7.放入盐、胡椒粉、味精调成馅。

8.鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。

9.将萝卜裹上蛋液。

10.抹上一层豆腐馅。

11.不粘锅放少许油，放入锅贴萝卜煎制。

12.一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可。

13.出锅装盘，即可享用。