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洋葱炒芋头的做法步骤

1.准备材料。

2.芋头去皮切成块；

3.青椒切片；红椒切片；洋葱切片；

4.将芋头块入锅中炸至微黄色，盛出；

5.锅中加油，煸香洋葱片；

6.下入芋头块、青红椒片炒匀；

7.调入料酒、酱油、盐、鸡精，最后用水淀粉勾芡，炒匀即可。