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脆皮炸年糕的做法步骤

1.福字年糕

2.3.鸡蛋一颗

3.将年糕切成块，在鸡蛋里加入面粉，加点水打开，搅拌均匀

4..热锅七分热油，年糕沾上蛋液，入锅油炸

5.炸至金黄色即可出锅了

小窍门&温馨提示

如果炸2~3分钟后即可出锅，脆脆的