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拌西瓜凉皮的做法步骤

1.做好的西瓜凉皮（制作方法在“西瓜红凉皮”中有详细介绍）。

2.黄瓜去皮。

3.西瓜红凉皮切丝备用。

4.黄瓜切丝，绿色黄瓜丝做蓝，红色西瓜凉皮丝做花，组成花蓝。

5.大蒜捣蓉，捣大蒜蓉时加盐，淋上芝麻酱增香。

6.为不破坏颜色，淋上白醋。

7.拌均，开吃。