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糖醋青椒杏鲍菇的做法步骤

1.食材：青椒

2.杏鲍菇

3.取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁，待用。

4.将杏鲍菇清洗一下、捞出。

5.放在案板上切成滚刀块，待用。

6.将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。

7.放在案板上切成块，待用。

8.烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。

9.接着，合入切好的青椒翻炒一下。

10.然后，倒入调好的糖醋汁烧煮开。

11.最后，烧煮至汤汁差不多了即成。