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主料:
苦瓜，2条

辅料:
花生油，3克，食盐，1克，鱼露，1克，生抽，2克，蒜头，6克，糯米，30克，肉末，50克

1.苦瓜切段去籽，洗干净

2.煲开水煮一会苦瓜去去苦味

3.把所有的配料混合在一起，搅拌均匀，然后酿好苦瓜

4.加适量水、食盐、花生油和鱼露，然后煮开

5.煮开后把酿好的苦瓜放下去煮

6.慢火煮

7.时不时的翻动下，以免焦底！

8.煮好了

TAGS：素菜苦瓜

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