主料:
莴笋，
一棵，
虾仁，
二两
辅料:
芝麻酱适量，
生抽适量，
味精适量，
白糖适量，
盐适量，
香醋适量，
大蒜适量虾仁麻酱莴笋的做法步骤
1.莴笋一棵。
2.去皮洗净，切菱形片。
3.放到容器里，放盐腌一下。
4.虾仁开水汆熟。
5.大蒜剁成小细粒。
6.放到容器里，加入芝麻酱、生抽、香醋、味精、白糖加一点凉开水搅匀。
7.腌好的莴笋用凉开水冲一下盐，和虾仁一块放到漏筛里沥水。
8.沥干水后，放入容器里，加入调好的酱汁。
9.拌匀装盘。
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热菜 家常菜 莴笋
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