麻辣香芒炒鸭脯

麻辣香芒炒鸭脯的做法步骤

1.准备好鸭肉和芒果。

2.把熟鸭脯肉切成小块。

3.姜剁碎。

4.芒果去皮切成块。

5.锅中注油，下入花椒和辣椒煸炒。

6.下入鸭肉块小火煸炒出油。

7.倒入豌豆继续煸炒。

8.适量的加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。

9.倒入芒果块。

10.快速炒均，加入盐调味即可。

小窍门&温馨提示

鸭肉小火煸炒时间长一些，把鸭油炒出，加入芒果后要快速炒均，水果入菜盐要少量添加。