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蒜苔炒肉的做法步骤

1.蒜苔洗净，瘦肉解冻。

2.蒜苔切段，瘦肉切丝。

3.瘦肉放生抽，料酒白糖寖泡10分钟。

4.锅中放葱姜花椒油炒肉丝至变色。

5.加入蒜苔炒熟，因为肉丝用调料腌的，所以不用再加调料，把腌的调料倒入锅中，炒匀。

6.盛出。