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山药炒油菜蕻的做法步骤

1.食材：油菜蕻

2.山药

3.将油菜蕻洗净、捞出。

4.放在案板上切成段，待用。

5.将山药洗净、去皮。

6.放在案板上切成片，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

8.接着，合入切好的山药，加适量的清水翻炒翻炒至油菜蕻断生。

9.然后，加适量的盐、鸡精。

10.调味炒匀即成。