蒜苔炒牛肉的做法,蒜苔炒牛肉怎么做,蒜苔炒牛肉的做法,蒜苔炒牛肉片怎么炒好吃又嫩,蒜苔炒牛肉可以吃吗,蒜苔炒牛肉丝的做法

主料:
蒜苔适量牛肉片适量

辅料:
姜粒适量蒜粒适量，红萝卜适量，油适量，麻油适量

配料:
盐适量，糖适量，蚝油适量，酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，生粉适量

1.蒜苔、牛肉片（用糖、生抽、酒、胡椒粉、鸡粉、生粉腌15分钟）、红萝卜

2.蒜苔切段，红萝卜切粗丝

3.蒜苔段用沸水焯至断生，捞起待用

4.热锅下油，投下牛肉片

5.把牛肉片炒至7成熟，置起待用

6.原锅，再下点油，爆香姜蒜粒

7.下蒜苔段和红萝卜丝，快炒一会

8.下调味料中的蚝油、生抽、鸡粉，炒均匀

9.下7成熟的牛肉，炒均匀后，下麻油,就可上碟

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