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蘑菇爆炒肠的做法步骤

1.准备一根爆炒肠和蘑菇

2.蘑菇洗干净切片

3.爆炒肠切片

4.锅中放入油把蒜泥爆香

5.把切好的爆炒肠放入锅中爆香

6.加入蘑菇，生抽和蚝油翻炒，因为爆炒肠有盐味了，加入蚝油和生抽已经够味了，所以不需要加盐了

7.把蘑菇炒熟就可以出锅了，不用放水喔

8.很美味很好下饭的一道菜

9.吃惯大鱼大肉，吃一下这个菜也挺喜欢的。