口水冬瓜

来源：口水冬瓜美食制作　美女天天在下厨　 |　 2023-02-08

主料:
冬瓜，500g

辅料:
辣椒油，20g，花椒油，5g，生抽，5g，白糖，3g，蒜泥，8g，香油，3g，盐，4g

1.冬瓜一块

2.去皮切成条，我切的波浪条

图，花椒油生抽，辣椒油蒜

4.蒜压成蒜泥放入碗里加入花椒油，辣椒油，香油，盐，白糖搅匀做成口水调料

5.冬瓜条入开水锅里煮3分钟捞出过凉

6.过凉后的冬瓜+调料汁

7.把口水调味料汁倒进冬瓜里拌匀就好

8.成品

9.简单粗暴又好吃的口水冬瓜

冬瓜焯水时间不易过长，太软了不好吃

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