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剁椒藕丁的做法步骤

1.准备材料

2.莲藕切丁，用清水洗去淀粉，捞出沥干水分备用

3.姜蒜切末

4.锅洗净烧热倒入适量油，放入姜蒜末和剁椒一起炒香

5.放入藕丁翻炒均匀

6.放入生抽炒匀

7.倒入少许清水防止糊锅

8.放入适量盐翻炒均匀

9.炒至收干水份即可

10.成品图