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葱香培根杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇洗净，切片

2.培根切块

3.买了一捆毛葱苗，就是小洋葱生发的苗，我们这边把它叫做“鬼子葱”

4.毛葱苗3根切段，辣椒切段，姜切碎

5.锅里加少许底油，下杏鲍菇

6.翻炒至杏鲍菇变软，煸出水分后盛出备用

7.锅重新注少许油，加培根

8.煸出培根的油脂

9.下辣椒和姜，炒香

10.倒入炒过的杏鲍菇

11.翻炒一会儿

12.加生抽炒香

13.下毛葱苗，同时加盐

14.大火快炒几下，炒匀即可