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蜜汁鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净沥干水，姜切丝。

2.加入蚝油，生抽，砂糖。

3.拌匀腌制半小时。

4.再加入蜂蜜腌制2小时以上。

5.烧热油，放入鸡翅小火煎至金黄。

6.翻过来煎。不时翻一下，这样受热更均匀。

7.2面都煎好后，倒入腌制的汁。

8.煎至剩少量汁就可以熄火。

9.煎的时候要小火慢煎，因为放了蜂蜜容易糊，色泽却很好看。

小窍门&温馨提示

煎的时候要小火慢煎，因为放了蜂蜜容易糊，色泽却很好看。