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主料:
皮蛋，3个，青椒，3个

辅料:
盐适量，醋适量，生抽适量，胡萝卜丁适量，鸡精适量

1.青椒洗净去籽。

2.锅中烧油。

3.下入青椒。

4.煎制软烂放盐，醋鸡精。盛出备用。

5.皮蛋去皮。

6.切块装盘。

7.放上青椒。

8.撒胡萝卜丁放两勺生抽。

9.成品图。

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