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鲫鱼粉丝汤的做法步骤

1.鲫鱼洗净加料酒，盐，姜片腌10分钟

2.粉丝清水泡软

3.锅内倒油，烧热后，放鲫鱼煎至两面焦黄，捞出备用

4.直接用煎鱼的油，放姜，蒜，辣椒，花椒煸炒出香味

5.加入适量清水和煎好的鲫鱼，并滴几滴醋

6.水开后放入粉丝，加盐调味即可

7.成品