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韭菜鸡蛋土豆粉的做法步骤

1.备好食材：土豆粉，鸡蛋，把青菜，韭菜洗净。

2.土豆粉放入开水锅中煮3分钟左右。

3.在煮土豆粉的同时，来调个底汤：酱油1勺，几滴香油，加适量的开水。

4.煮好的土豆粉捞起沥水备用。

5.把青菜放入锅烫熟。

6.把土豆粉放入底汤中。

7.把烫熟的青菜也放入汤中。

8.韭菜切碎打入鸡蛋，加少许盐，搅匀。

9.热锅放油，下蛋液。

10.炒熟即可。

11.把炒好的韭菜鸡蛋放入土豆粉表面，完成了。

12.成品图。

13.成品图。