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皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.准备好所有食材。

2.大米淘洗干净。

3.大米放入锅中加水煮开，加姜末。

4.加盐。

5.加鸡精。

6.加提前切成肉丁的肉，小火煮半个小时。

7.加皮蛋。

8.加火腿煮制粘稠即可。

9.成品图。