苦瓜炒山药

苦瓜炒山药的做法步骤

1.苦瓜山药盐水浸泡。

2.苦瓜山药灼水1分钟，捞出过凉沥干备用。

3.淀粉、盐、白砂糖，鸡精、加入水搅拌均匀备用。

4.热锅凉油下入苦瓜山药，加入图上配比的淀粉勾芡水，炒拌均匀出锅。