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葱爆羊肉的做法步骤

1.羊肉切片加葱丝，花椒油。

2.加料酒。

3.加生抽。

4.加淀粉抓匀腌制十分钟。

5.起锅烧油下入姜丝炒香。

6.放入羊肉翻炒。

7.羊肉炒制八成熟下入大葱翻炒。

8.加醋，生抽，盐翻炒均匀即可。

9.成品图。